所要時間 1時間30分 材料: イチゴ 500g ラズベリー 250g ブラックカラント(もしくはブルーベリー)250g 砂糖600g レモン汁 一個分 ジャムの保存用瓶 (耐熱ガラス&完全密閉に対応) (煮沸 […]
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ワカモレ
Filed Under: 果物レシピ
所要時間10分 材料: アヴォカド(2個) 500 g 玉ねぎ(1/2個) 35 g レモン汁 35 g コリアンダ― 適量 塩 一つまみ 作り方: 玉ねぎをみじん切り(できるだけ細かく)にします。 アヴォカドを半分に […]
パイナップルとミントのソルベ
Filed Under: 果物レシピ
所要時間15分+冷凍3時間以上 材料:(4人分) パイナップル 500g ミントの葉 数枚 砂糖 350 g 水 30 g 作り方: ボウルに、皮と芯を取り除き適当な大きさに切ったパイナップル・ミントの葉・水・砂糖 […]

大麦のミネストローネ
Filed Under: 野菜混合
所要時間1時間15分 材料:(4人分) 大麦(皮を剥いたもの) 160 gr 白いんげん 200 gr ニンジン 1本 セロリ 1本 長ネギ 1本 ローレルの葉 2枚 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ4 塩 […]