所要時間:20分+冷却2時間 材料(ゼリー型4個): イチゴ 500g 牛乳 250g 砂糖 150g コーンスターチ 40g レモン汁 一個分 作り方: ヘタを取り除いたイチゴを、ハンドミキサーにかけます。 こし器を […]
洋ナシとパルミッジャーノのデザート
所要時間:10分 材料(4人分): パルミッジャーノ 100g 洋ナシ 4個 クルミ 50g はちみつ 大さじ4 作り方: 洋ナシを縦半分に切ります。 皮をむき、種の周りをスプ-ンで丸くすくい取ります。 適当な大きさに […]
イチジクの甘くないチーズケーキ
所要時間:15分+冷却4時間30分 材料(グラス小7個分): ベース: リッツクラッカー 150g 柔らかくしたバター 75g チーズクリーム: ゴルゴンゾーラ 250g マスカルポーネ 250g 生クリーム 50ml […]
クラッカーとツナのフルーツ添え
所要時間:15分 材料(グラス小7個分): マンゴー 160g イチゴ 110g クラッカー 40g ツナ 40g リンゴ酢 10g エクストラ・バージン・オリーブオイル 適量 パセリ 適量 作り方: マンゴーの皮と種 […]
きゅうり・マンゴ・アボカドのサラダ
所要時間:15分 材料(3人分): アボカド 1個 マンゴー 1個 きゅうり 1本 玉ネギ 1個 (ドレッシング) レモン果汁 レモン一個分 エクストラバージンオリーブオイル 適量 黒コショウ 適量 ヨーグルト 大さじ […]