簡単に短時間で作れる高タンパクのサラダ 所要時間３分 材料： キドニービーンズ缶詰 １缶 トマト 大一個 オレガノ 適量 オリーブオイル 適量 塩 適量 バルサミコ酢 適量 作り方： ボウルに水を切ったキドニービーンズ […]
肉を使わないラザーニャ
材料：（4人分） 卵 2個 小麦粉 200ｇ リコッタ 300ｇ トマト 6個 にんにく 1片 バジリコ 4枚 おろしたパルミッジャーノ 20ｇ バター 15ｇ 塩・コショウ 適量 作り方： 皮を湯剥きしダース状に切った […]
ヒヨコマメとトマトのパスタ
材料（４人分）： ヒヨコマメ缶詰 １缶 好みのパスタ ３２０ｇ トマト ２個 ニンニク １片 オレガノ 適量 塩・コショウ 適量 オリーブオイル 適量 作り方： 塩を入れた湯を沸騰させ、パスタを茹でます。 ニンニクはみじ […]
トマトのパンツァネッラ
材料（４人分）： 無塩パン（スライス） ４００ｇ 紫玉ねぎ 中一個 バジリコの葉 ６枚 完熟トマト ３個 きゅうり 一本 ビネガー 小さじ１ オリーブオイル 大さじ３ 塩・コショウ 作り方： 大きめな平皿に水をはり、パ […]
トマトのグラタン
材料（4人分）： 硬めのトマト 大4個 おろしたパルミジャーノ 80ｇ モッツァレッラ 200ｇ オリーブオイル 適量 パン粉 適量 塩・コショウ 適量 ベシャメルソース（市販のベシャメルソースでもよい） バター 40ｇ […]