材料: 梨 2個 チョコレ-ト150g プレーンヨーグルト 130g 砂糖 大さじ1 レモン果汁 小さじ1 松の実 大さじ一杯強 ミントの葉 数枚 作り方: 梨を適当な大きさに切ります。 チョコレ-トを刻みます。 すべて […]
梨とチョコレートのパイ
材料: スライスした梨 150g 板チョコ 80g 市販のパイ生地 300g バター 大さじ3 牛乳 適量 グラニュー糖 適量 オイル 適量 作り方: パイ地を3mmの厚さにのばし、直径10cmの円に型どります。 一つ一 […]
梨とリンゴのビスケットサンド
材料: 砂糖 25g 小麦粉 20g ジャガイモでんぷん粉 20g 蜂蜜15g 卵 1個 粉バニラ 小さじ1 塩 適量 バター 大さじ1 生クリーム 150g リンゴ 1個 梨 1個 三温糖 適量 リキュール 適量 作り […]
梨とブリーのピューレ
材料(4人分): 完熟梨 1kg ブリー 200g ミントの葉 適量 作り方: 梨の皮をむきミキサーにかけ、こします。 実の部分を鍋に入れ、火にかけて煮詰めます。 粗熱を取ったものを容器に入れ、ミントを添え、スライスした […]
梨のコンポ-ト木いちごソ-スかけ
材料 梨 4 コ 木いちご(冷凍でもよい) 100g 砂糖 250g ア-モンドクランチ 大さじ 2 シナモン 少々 作り方 皮をむいて芯抜きで芯を取った梨をシチュ-鍋に詰める様にして並べ、50グラムの砂糖を上からまぶし […]