材料: 皮を取除いたサーモン 200g ジャガイモ 小8個 アスパラジー 6本 パプリカ 小さじ1 マスタード 小さじ1 辛口白ワイン 大さじ1 オリーヴオイル 大さじ4 塩 適量 作り方: アスパラの筋を取除き、10分 […]
目玉焼きのアスパラガス添え
材料 アスパラガス 800g 卵 8 コ 塩 適量 コショウ 適量 バタ- 50g 粉チ-ズ 50g 調理方法 バタ-を溶かしたフライパンで目玉焼きを作ります。目玉焼きをお皿に並べ、その上に塩水で茹でたアスパラガスを滑る […]
アスパラガスのグラタン
(材料) アスパラガス 1500g バタ- 60g 生クリ-ム 1/2 カップ 塩 適量 パン粉 適量 ナツメグ ひとつまみ 牛乳 適量 粉チ-ズ 50g 小麦粉 20g 多めの塩水でアスパラガスを茹でます。その一方、弱 […]