伊・南欧の果物・野菜のレシピとお話
材料(4人分): 硬めのトマト 大4個 おろしたパルミジャーノ 80g モッツァ […]
トマトのグラタン 続きを読む »
イタリアの家庭料理の一品、ナスのパルミジャーナ焼きを紹介します。伝統的なレシピで
パルミジァーナ・ディ・メランザーネ 続きを読む »
材料 ヴェルミチェッリ 400g トマト 250g オリ-ブオイル 大さじ 4
ヴェルミチェッリのピッツァヨーラ 続きを読む »
(材料 ) ズッキ-ニ 800g 辛口白ワイン 1/2 カップ オリ-ブオイル
ズッキ-ニのワイン風味 続きを読む »