イタリアの果物と野菜

伊・南欧の果物・野菜のレシピとお話

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現在の場所:ホーム / アーカイブ野菜レシピ / 果菜 / ペペローネ(パプリカ)

パプリカのサルシッチャ詰め

2021/06/24

 所要時間 15分+焼時間60分 材料: パプリカ(好みの色) 800g 牛挽肉 300g サルシッチャ(粗挽きソーセージ) 150g 耳なし食パン 100g パルミッジャーノ 削ったもの100g 牛乳 150g 卵 2 […]

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パプリカクリームのタルティーネ

2009/06/15

材料: 赤ピーマン 半個分 ロビオーラ 150g 塩 適量 パプリカ 適量 薄切りの食パン 適量 作り方: 赤ピーマンを火であぶり皮をむきます。 すべての材料を一緒にミキサーにかけ、食パンを好きな形に切り、そのうえにクリ […]

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パプリカの巻物 involtini di peperoni

2009/05/02

材料: パプリカ 4個 パン 3切れ 牛乳 1カップ モッツァレッラ 1個 エメンタール・チーズ 100g ハム 100g すりおろしたパルミジャーノ 40g 卵 1個 パン粉 適量 オリーブオイル 適量 塩 適量 バジ […]

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Frutta Verdure(フルッタ・ヴェルドゥーレ)- イタリアの果物と野菜では、イタリアの日常生活で手にすることができる野菜や果物を使ったレシピを紹介しています。

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果物レシピ野菜レシピ

クラッカーとツナのフルーツ添え

投稿: 2023/09/24

 所要時間:15分 材料(グラス小7個分): マンゴー 160g イチゴ 110g クラッカー 40g ツナ 40g リンゴ酢 10g エクストラ・バージン・オリーブオイル 適量 パセリ 適量 作り方: マンゴーの皮と種 […]

きゅうり・マンゴ・アボカドのサラダ

投稿: 2023/08/24

 所要時間:15分 材料(3人分): アボカド 1個 マンゴー 1個 きゅうり 1本 玉ネギ 1個 (ドレッシング) レモン果汁 レモン一個分 エクストラバージンオリーブオイル 適量 黒コショウ 適量 ヨーグルト 大さじ […]

デリツィア・ディ・ぺスケ

投稿: 2023/06/24

 所要時間:20分+ベーキング40分 材料: 既製のパイ生地  2枚 黄桃 800g ヨーグルト 200g アーモンド 刻んだもの80g 砂糖 30g 卵黄 3個 ラム酒 半カップ 牛乳 少々 作り方: 小さめのボウルに […]

きゅうり・マンゴ・アボカドのサラダ

投稿: 2023/08/24

 所要時間:15分 材料(3人分): アボカド 1個 マンゴー 1個 きゅうり 1本 玉ネギ 1個 (ドレッシング) レモン果汁 レモン一個分 エクストラバージンオリーブオイル 適量 黒コショウ 適量 ヨーグルト 大さじ […]

スイートポテトのローズマリー風

投稿: 2023/07/24

 所要時間:20分+ベーキング15分 材料: サツマイモ 3~4本 玉ネギ 1/2個 ローズマリー 一本 ガーリックパウダー 小さじ1 塩 適量 オリーブオイル 適量 作り方: 洗ったサツマイモを10~15分塩ゆでします […]

アスパラとパンチェッタのパスタソース

投稿: 2023/04/24

 所要時間:40分 材料(4人分): アスパラガス 700g パンチェッタ(無ければベーコン)100g 玉ネギ 一個 塩・コショウ 適量 エキストラ・バージン・オリーブオイル 適量 作り方: アスパラは皮をむき、茎の部分 […]

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