イタリアの果物と野菜

伊・南欧の果物・野菜のレシピとお話

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きゅうり・マンゴ・アボカドのサラダ

2023/08/24

 所要時間:15分 材料(3人分): アボカド 1個 マンゴー 1個 きゅうり 1本 玉ネギ 1個 (ドレッシング) レモン果汁 レモン一個分 エクストラバージンオリーブオイル 適量 黒コショウ 適量 ヨーグルト 大さじ […]

Filed Under: きゅうり, アボカド, マンゴー

スイートポテトのローズマリー風

2023/07/24

 所要時間:20分+ベーキング15分 材料: サツマイモ 3~4本 玉ネギ 1/2個 ローズマリー 一本 ガーリックパウダー 小さじ1 塩 適量 オリーブオイル 適量 作り方: 洗ったサツマイモを10~15分塩ゆでします […]

Filed Under: サツマイモ, 野菜レシピ

アスパラとパンチェッタのパスタソース

2023/04/24

 所要時間:40分 材料(4人分): アスパラガス 700g パンチェッタ(無ければベーコン)100g 玉ネギ 一個 塩・コショウ 適量 エキストラ・バージン・オリーブオイル 適量 作り方: アスパラは皮をむき、茎の部分 […]

Filed Under: アスパラガス

ナスとトマトのナポリ風炒め

2023/02/24

 所要時間:15分+加熱30分 材料(4人分): 米茄子 1kg トマト500g バジルの葉 10枚 ニンニク 2片 塩適量 エキストラ・バージン・オリーブオイル 適量 フライ用オイル 適量 作り方: 鍋にオイルをひきニ […]

Filed Under: ナス, 果物レシピ

赤キャベツとリンゴの煮物

2023/01/24

 所要時間:15分+加熱1時間30分 材料(4人分): 赤キャベツ 1個 紅玉リンゴ 2個 エクストラ・バージン・オリーブオイル 大さじ3 玉ネギ 1個 ワインビネガー 100ml 砂糖 小さじ1 塩・コショウ 適量 作 […]

Filed Under: キャベツ, リンゴ

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Frutta Verdure(フルッタ・ヴェルドゥーレ)- イタリアの果物と野菜では、イタリアの日常生活で手にすることができる野菜や果物を使ったレシピを紹介しています。

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果物レシピ野菜レシピ

クラッカーとツナのフルーツ添え

投稿: 2023/09/24

 所要時間:15分 材料(グラス小7個分): マンゴー 160g イチゴ 110g クラッカー 40g ツナ 40g リンゴ酢 10g エクストラ・バージン・オリーブオイル 適量 パセリ 適量 作り方: マンゴーの皮と種 […]

きゅうり・マンゴ・アボカドのサラダ

投稿: 2023/08/24

 所要時間:15分 材料(3人分): アボカド 1個 マンゴー 1個 きゅうり 1本 玉ネギ 1個 (ドレッシング) レモン果汁 レモン一個分 エクストラバージンオリーブオイル 適量 黒コショウ 適量 ヨーグルト 大さじ […]

デリツィア・ディ・ぺスケ

投稿: 2023/06/24

 所要時間:20分+ベーキング40分 材料: 既製のパイ生地  2枚 黄桃 800g ヨーグルト 200g アーモンド 刻んだもの80g 砂糖 30g 卵黄 3個 ラム酒 半カップ 牛乳 少々 作り方: 小さめのボウルに […]

きゅうり・マンゴ・アボカドのサラダ

投稿: 2023/08/24

 所要時間:15分 材料(3人分): アボカド 1個 マンゴー 1個 きゅうり 1本 玉ネギ 1個 (ドレッシング) レモン果汁 レモン一個分 エクストラバージンオリーブオイル 適量 黒コショウ 適量 ヨーグルト 大さじ […]

スイートポテトのローズマリー風

投稿: 2023/07/24

 所要時間:20分+ベーキング15分 材料: サツマイモ 3~4本 玉ネギ 1/2個 ローズマリー 一本 ガーリックパウダー 小さじ1 塩 適量 オリーブオイル 適量 作り方: 洗ったサツマイモを10~15分塩ゆでします […]

アスパラとパンチェッタのパスタソース

投稿: 2023/04/24

 所要時間:40分 材料(4人分): アスパラガス 700g パンチェッタ(無ければベーコン)100g 玉ネギ 一個 塩・コショウ 適量 エキストラ・バージン・オリーブオイル 適量 作り方: アスパラは皮をむき、茎の部分 […]

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