材料（４人分）： リンゴ　５００g ブリ－　１００ｇ ミントの葉　適量 作り方： リンゴを細かく切り、鍋で煮詰めます。 粗熱をとった1に、ミント、キュ－ブ状に切ったブリ－を加え、混ぜます。 焼いた豚肉などと相性の良いソー […]

材料 スイカ　１個 リンゴ　1個 桃 　２個 三温糖 60g 生クリ－ム 1 カップ 粉砂糖 大さじ１ リキュ－ル 1 カップ シナモン 小さじ１／２ 作り方 半分に切ったスイカをくりぬき器でボ－ル状にくりぬいて行きます […]

材料： バナナ　２本 卵黄　２個 グラニュ－糖　25ｇ 牛乳　100ｃｃ 生クリーム　65ｃｃ 表面にまぶすグラニュ－糖　適量 作り方： バナナは１ｃｍ位の厚さにスライスしておく。　オーブンを１６０度で熱し、湯煎用のお湯 […]

材料： いちご　8個 バニラ（もしくはヨーグルト）・ジェラ－ト　500ｇ キウイ　4個 レモン　1個 マンゴ　1個 リンゴ　1個 市販のスポンジケーキ　2枚 粉砂糖　適量 シナモンパウダー　適量 作り方： 2枚のスポンジ […]

材料： パイナップルのシロップ漬け　8枚 ジェラ－ト　スクープ4杯 メリッサの葉 パイナップルのシロップ　150ｃｃ 作り方： グリル用のフライパンで、5分ずつパイナップルの両面を焼きます。 皿においたパイナップルに、ジ […]