熱々にアイスクリームを添えて召し上がれ！ 所要時間 2時間 材料（直径25ｃｍのパイ型）： パイ生地 小麦粉 450ｇ 塩 一つまみ 冷水 100ｇ バター（冷） 225ｇ フィリング りんご 1ｋｇ 砂糖 100ｇ […]
ピスタチオのジェラート
材料（ジェラート７００g分） 牛乳 200ｇ 生クリーム 200ｇ 水 100ｇ 砂糖 100ｇ ピスタチオ（殻なし）100ｇ 作り方 手鍋に砂糖と水を入れ、弱火にかけます。 ミキサーもしくはブレンダーのカップに牛乳と生 […]
クルミのマフィン
所要時間35分 材料（マフィンカップ１２個分） →マフィンカップを手作りする方法 卵 １個 砂糖 100g サラダ油 80g 牛乳 120g 小麦粉 200g 砂糖 50g べーキングパウダー 7ｇ バニラエッセンス […]
洋ナシのストゥルーデル
リンゴの代わりに洋ナシを使ったストゥルーデルです。 所要時間40分 材料 冷凍パイ生地 400g 洋ナシ 1000g パン粉 30g レーズン 60g 松の実 60g 砂糖 50g 卵の黄身 1 コ ラム 1/2 カッ […]
苺のタルト
パスタフローラ（タルト生地）、カスタードクリーム、ゼラチンとイチゴで作る、イチゴのクロスタータ（タルト）は、イタリアの春には欠かせないホームメイドケーキです。 季節の旬を簡単エレガントに演出できます。 所要時間 1時間 […]