さて、日本でもおなじみのグリーンピース。 イタリアでも、日本同様冷凍もしくは缶詰が多く使用されています。 缶詰はおいといて、冷凍についてお話します。 私は、結構グリーンピースは好きなほうなのですが、あの独特な（蒸れた足の […]

ここイタリアにもみかんを食べることが出来ます。 しかも、クレメンティ－ナとかマンダリーナとかサツマとか微妙に違う種類のものが出ているのです。 サツマというのはきっと日本のサツマみかんと同じなのかと思いきや、食べてみると微 […]

先週の金曜日からの悪天候により、今週に入って野菜・果物の値段が５～１０％も値上がりしているというニュースをみました。 しかしですね、いくら雪が降ったからって、今現在店頭にある野菜・果物はとっくに出荷されたものなのでは？？ […]

ブロードとは、日本でいうコンソメ、ブイヨンなどまぁダシのことです。こちらでは肉や野菜をコトコト煮込んでこのダシ汁を作るのですが、忙しい現代のお母さん方にはなかなか面倒くさいもので、つい乾燥ブイヨンに頼りがち。しかし、この […]

材料： リンゴ　一個 生クリーム　大さじ１ コーンスターチ　大さじ１ 蜂蜜　大さじ２ 作り方： すべての材料をミキサーにかけて出来上がりです。 顔や首に塗り１０分間パックします。