材料：
バナナ ４本
バタ－ 100ｇ
シナモン 適量
小麦粉 250ｇ
べーキングパウダー 小さじ１
卵 １個
卵黄 １個分
砂糖 120ｇ
バニラ パウダー適量
作り方：
- ボウルに柔らかくしたバタ－を入れ、砂糖を加え、木べらを使って白っぽくなるまで混ぜます。
- 卵と卵黄を少しずつ加え泡だて器で根気よく混ぜます。
- つぶしたバナナを２に加えます。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、バニラをふるいにかけ、3と混ぜ合わせます。
- バタ－をぬって粉をはたいた直径25ｃｍのケーキ型に生地を流し、１８０度に熱しておいたオーブンで４５~５０分焼いて出来上がりです。