材料（ジェラート７００g分） 牛乳　200ｇ 生クリーム　200ｇ 水　100ｇ […]

　所要時間35分 材料（マフィンカップ１２個分） →マフィンカップを手作りする方

リンゴの代わりに洋ナシを使ったストゥルーデルです。 　所要時間40分 材料 冷凍

パスタフローラ（タルト生地）、カスタードクリーム、ゼラチンとイチゴで作る、イチゴ

赤いフルーツのミックスと、ピエモンテ州名物のザバイオーネが奏でるクリスマスカラー

イタリア人の食卓には、思った以上に豆が登場します。 大豆はあまり食べ無いのですが

秋のフルーツ柿を使ったハロウィーンタルトです。大きなヘタのついた柿と黒いリボンを

イタリアの一般的なサクランボは、日本でいうアメリカンチェリーです。 サクランボの

コルドンブルーとは、主に子牛や鶏肉の間にハムとチーズを挟んでカツにして挙げた料理

ラムにはダーク、ゴールド、ホワイトの3つがあります。モヒートに使用するホワイトラ

下ごしらえにさっと手間をかけるだけで出来る、ホームパーティーやお弁当に大活躍する

材料（４人分）： イチゴ　９００ｇ 水　３００ｇ杏子　１００ｇ 桃　２００ｇ チ