所要時間 1時間30分 材料: イチゴ 500g ラズベリー 250g ブラックカラント(もしくはブルーベリー)250g 砂糖600g レモン汁 一個分 ジャムの保存用瓶 (耐熱ガラス&完全密閉に対応) (煮沸 […]
ワカモレ
所要時間10分 材料: アヴォカド(2個) 500 g 玉ねぎ(1/2個) 35 g レモン汁 35 g コリアンダ― 適量 塩 一つまみ 作り方: 玉ねぎをみじん切り(できるだけ細かく)にします。 アヴォカドを半分に […]
パイナップルとミントのソルベ
所要時間15分+冷凍3時間以上 材料:(4人分) パイナップル 500g ミントの葉 数枚 砂糖 350 g 水 30 g 作り方: ボウルに、皮と芯を取り除き適当な大きさに切ったパイナップル・ミントの葉・水・砂糖 […]
ロクム
所要時間30分+冷やしに6時間 材料: コーンスターチ 130g レモン汁 1/2個分 砂糖 850g クリームタータ 大さじ1 粉砂糖 300g 水 1l 粉ゼラチン 大さじ3 サラダ油 少々 フードカラー赤 小さじ […]
リンゴのローズケーキ
所要時間 45分 材料:(直径25cmケーキ型) リンゴ(紅玉、ピンクレディ) 2個 レモン汁 1/2個分 砂糖 小さじ1 卵 2個 砂糖 120g プレーンヨーグルト 125g 溶かしバター 70g 小 […]