果物について

イタリア原産の柑橘果物。 見た目は小ぶりのオレンジのようだが、苦味が強いので、生 […]

イタリアでも夏に売られているサボテンの実「フィキ・ディ・インディア」。インドのイ

イタリアでは、年末年始にざくろやレンズマメを食べると福が来るという言伝えがありま

ベルガモットは、イタリアの地中海沿岸、特ににカラブリア原産の柑橘系果物です。果実

別に"スプレムータ用オレンジ"として売られているわけではない

栗です。イタリアでは、秋から冬にかけて焼き栗の屋台が出ます。日本でいう焼き芋の感

イタリアはワインの国なのでそこいらじゅうにワイン畑が広がっていますが、今回はワイ

イタリア料理にはこのピノリがよく登場します。塩味～甘いものまで、幅広く使われてい

イタリアといえば、オリーブを忘れてはなりません！スペインに次ぐ世界第二位のオリー

みかんです！わたくし、みかんは日本だけのもの！と思い込んでいたのですが、実はちゃ

アーモンドです。ヘーゼルナッツと並んでイタリアでかなり主流なナッツ。料理からお菓

カンパニア州のソレントには旦那の１０５歳になるおばあちゃんが住んでいます。そんな