材料: ソラマメ 500g 塩・コショウ 適量 玉ねぎのみじん切り 適量 バター 30g 牛乳 2dl 小麦粉 大さじ1 卵 4個 パルミジャーノ 適量 オイル 適量 作り方: ソラマメを塩茹でし、皮を取り除きます。 フ […]
そら豆とべーコンの煮込み
材料(4人分): そら豆2kg バジリコ 1束 ニンニク 1片 玉ねぎ 1個 べーコン 100g オリーブオイル 1/2カップ 塩・コショウ 適量 コンソメ 1カップ 作り方: オイルを敷いたフライパンで、みじん切りにし […]
伊・南欧の果物・野菜のレシピとお話