材料(8個分): ニンジン500g ほうれん草 500g 市販のベシャメルソース 250g 卵 2個 バター 50g パルミッジャーノ 適量 アルミのプリン型 8個 オイル 適量 作り方: 野菜を別々に茹でます。 ほうれ […]
きのことほうれん草のスパゲッティ
材料:(4人分) スパゲッティ 400g 塩・コショウ 適量 ナツメグ 適量 バタ- 40g パルミジャ-ノを摩り下ろしたもの 大さじ2 エメンタ-ルチ-ズ 6枚 ほうれん草 250g パンチェッタ 50g 乾燥ポルチ- […]
キノコとほうれん草のフリッタ-タ
材料: 卵 6個 塩・コショウ 適量 ナツメグ 適量 バタ- 40g パルミジャ-ノを摩り下ろしたもの 大さじ2 エメンタ-ルチ-ズ 6枚 ほうれん草 250g パンチェッタ 50g 乾燥ポルチ-二 80g オリーブオイ […]
いちごとルッコラのサラダ
材料(4人分): ルッコラ 400g いちご 300g 鶏胸肉 300g オイル 適量 塩 適量 バルサミコ 適量 作り方: いちごを、縦に4等分に切ります。 鶏肉は、グリルし、細切りにします。 洗って乾かしたルッコラ […]
レタスのクリームスープ
材料: コンソメスープ 750ml バタ- 20g ポロねぎ 4本 エシャロット 1個 レタス 2玉 オリ-ブオイル 大さじ3 パン粉 30g 白コショウ 適量 塩 適量 全粒食パン 4枚 刻んだチャイブ 大さじ3 サワ […]