所要時間:20分+ベーキング40分 材料: 既製のパイ生地 2枚 黄桃 800g ヨーグルト 200g アーモンド 刻んだもの80g 砂糖 30g 卵黄 3個 ラム酒 半カップ 牛乳 少々 作り方: 小さめのボウルに […]
モッツァレッラと桃のサラダ
所要時間 15分 材料(4人分): モッツァレッラ 500g 桃 3個 メロン 1/2個 ルッコラ 100g エクストラ・バージン・オリーブオイル 適量 白ごま 適量 クルミ 適用 塩 適量 作り方: メロンを半分に切 […]
ヨーグルトとフルーツのティラミス
所要時間 55分+冷却に1時間 材料(4人分): ヨーグルト 400g ミックスドライフルーツ 500g 桃 2個 全粒粉ビスケット 120g グラノラ 大さじ2 スライス・アーモンド 30g クランベリージュース 半 […]
桃のムース
材料: 桃 1kg 砂糖 大さじ4 マラスキーノ・リキュール 1カップ 生クリーム 200ml 作り方: 生クリームは角が立つまで泡立てておきます。 桃の皮をむき種を取り、薄切りにします。 桃を鍋に入れ、砂糖、水大さじ3 […]
ペルコッカのかき氷
材料: 氷 適量 ペルコッカ 3個 砂糖 大さじ2 杏のジュース 50CC 作り方: ペルコッカの皮をむいて、ダース状に切ります。 小さめの鍋に砂糖と杏のジュースを入れ、とろみが出るまで火にかけます。 火からおろし、熱が […]