イタリアの果物と野菜

伊・南欧の果物・野菜のレシピとお話

  • 果物レシピ
    • メロン
    • リンゴ
    • オレンジ
    • レモン・ライム
    • ベリー類
    • ブドウ
    • サクランボ
    • スイカ
    • 杏
    • ドライフルーツ・ナッツ
    • 南国フルーツ
    • フルーツいろいろ
  • 野菜レシピ
    • ズッキーニ
    • ペペローネ(パプリカ)
    • ナス
    • トマト
    • にんじん
    • きのこ・トリュフ
    • 花菜
    • 茎菜
    • 葉菜
    • 根菜
    • 果菜
    • 豆類
  • ハーブ・香辛料
  • 冷凍・加工食品のこと
  • 果物のこと
  • 野菜のこと
  • サイトについて
現在の場所:ホーム / アーカイブ果物レシピ / 柑橘類

レモン・モヒート

2015/06/25

ラムにはダーク、ゴールド、ホワイトの3つがあります。モヒートに使用するホワイトラムは別名「シルバーラム」と呼ばれ、原材料となっている「さとうきび」や「糖蜜」との味が、自然なまま味わうことができるタイプのラムです。  所要 […]

Filed Under: レモン・ライム

リンゴとプルーンとオレンジのクリーム

2015/03/19

材料(4人分): リンゴ 300g 種無しプルーン 120g オレンジ 1個 オレンジの皮(オレンジをナイフでむいた時の物) 一切れ 水 340g 作り方: 1. リンゴの皮をむき、細の目切りにします。 2. 鍋に水、リ […]

Filed Under: オレンジ, ドライフルーツ・ナッツ, リンゴ

ライムとココナッツのババロア

2014/11/28

材料: ココナッツミルク 400g 生クリーム 400g ライム 果汁と皮 2個分 砂糖 100g 板ゼラチン 1枚 〈デコレ-ション〉 野いちごなど 適量 作り方: 板ゼラチンを冷水につけておきます。 ボウルに冷やした […]

Filed Under: レモン・ライム

レモンのクッキー

2014/08/18

材料: バタ-100g 粉砂糖 50g ブラウンシュガー100g 小麦粉 150g レモンの皮をおろしたもの 2個分 レモン果汁 2個分 牛乳 大さじ3杯 作り方: オーブンを190度で熱しておきます。 ボウルにバタ-と […]

Filed Under: レモン・ライム

オレンジのカップデザ-ト

2012/08/31

材料:(8個分) 板ゼラチン 一枚 レモン汁 半個分 レモンの皮の摩り下ろし 一個分 片栗粉 30g オレンジ 小16個 生クリーム 250ml 卵黄 2個 砂糖 140g 作り方: オレンジを8個選び、下手の部分がふた […]

Filed Under: オレンジ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 次のページ »
Frutta Verdure(フルッタ・ヴェルドゥーレ)- イタリアの果物と野菜では、イタリアの日常生活で手にすることができる野菜や果物を使ったレシピを紹介しています。

検索

カテゴリー

  • ►つぶやき・その他 (80)
    • つぶやき (11)
    • ハーブ・香辛料 (5)
    • 野菜について (31)
    • 青果で美容 (2)
    • 冷凍・加工食品 (5)
    • 果物について (18)
  • ►野菜レシピ (84)
    • きのこ・トリュフ (6)
    • イタリア珍野菜 (2)
    • 野菜混合 (9)
    • ►花菜 (4)
      • カルチョッフォ(アンティチョーク) (4)
    • ►茎菜 (10)
      • アスパラガス (3)
      • タマネギ (4)
      • フィノッキオ(フェンネル) (1)
      • ポロねぎ (2)
    • ►葉菜 (10)
      • キャベツ (1)
      • ホウレン草 (6)
      • ルッコラ (2)
    • ►豆類 (9)
      • インゲン (3)
      • グリンピース (2)
      • ソラマメ (2)
    • ►果菜 (21)
      • カボチャ (4)
      • ズッキーニ (5)
      • トマト (5)
      • ナス (5)
      • ペペローネ(パプリカ) (2)
    • ►根菜 (13)
      • にんじん (5)
      • ジャガイモ (8)
  • ▼果物レシピ (112)
    • サクランボ (3)
    • スイカ (3)
    • ドライフルーツ・ナッツ (13)
    • フルーツいろいろ (10)
    • ブドウ (2)
    • ►ベリー類 (14)
      • その他ベリー (6)
      • イチゴ (8)
    • メロン (3)
    • リンゴ (12)
    • ►南国フルーツ (15)
      • バナナ (12)
      • パイナップル (3)
    • 杏 (3)
    • ▼柑橘類 (13)
      • オレンジ (8)
      • レモン・ライム (5)
    • 柿 (2)
    • 栗 (4)
    • 桃 (5)
    • 梨 (10)
果物レシピ野菜レシピ

ピスタチオのジェラート

投稿: 2020/12/24

材料(ジェラート700g分) 牛乳 200g 生クリーム 200g 水 100g 砂糖 100g ピスタチオ(殻なし)100g 作り方 手鍋に砂糖と水を入れ、弱火にかけます。 ミキサーもしくはブレンダーのカップに牛乳と生 […]

クルミのマフィン

投稿: 2020/11/24

 所要時間35分 材料(マフィンカップ12個分) →マフィンカップを手作りする方法 卵 1個 砂糖 100g サラダ油 80g 牛乳 120g 小麦粉 200g 砂糖 50g べーキングパウダー  7g バニラエッセンス […]

洋ナシのストゥルーデル

投稿: 2016/07/15

リンゴの代わりに洋ナシを使ったストゥルーデルです。  所要時間40分 材料 冷凍パイ生地 400g 洋ナシ 1000g パン粉 30g レーズン 60g 松の実 60g 砂糖 50g 卵の黄身 1 コ ラム 1/2 カッ […]

ネギと白いんげん豆のサラダ

投稿: 2015/11/11

イタリア人の食卓には、思った以上に豆が登場します。 大豆はあまり食べ無いのですが、白いんげん豆/キドニービーンズ/スペイン豆/うずら豆等は、様々な料理(煮込み、スープ、サラダ、ぺースト等)の素材として使われています。 水 […]

茄子のコルドンブルー

投稿: 2015/07/31

コルドンブルーとは、主に子牛や鶏肉の間にハムとチーズを挟んでカツにして挙げた料理です。 今回は、肉の変わりにナスを使った、野菜のコルドンブルーを紹介します。  所要時間 45分 材料: 米茄子 230g スライスハム 1 […]

茄子の巻物

投稿: 2015/05/19

下ごしらえにさっと手間をかけるだけで出来る、ホームパーティーやお弁当に大活躍する一品。  所要時間 1時間 材料(8人分): 小タマネギのピクルス 500g 米茄子 2本(約350gx2) 油を切ったツナ缶 250g ビ […]

リンク


イタリアガイド

パスタ&粉
ページのトップへ

ログイン · プライバシーポリシー

© 2021イタリアの果物と野菜 fruttaverdure.com / hosting and template Supero ltd

  • 果物レシピ
    • メロン
    • リンゴ
    • オレンジ
    • レモン・ライム
    • ベリー類
    • ブドウ
    • サクランボ
    • スイカ
    • 杏
    • ドライフルーツ・ナッツ
    • 南国フルーツ
    • フルーツいろいろ
  • 野菜レシピ
    • ズッキーニ
    • ペペローネ(パプリカ)
    • ナス
    • トマト
    • にんじん
    • きのこ・トリュフ
    • 花菜
    • 茎菜
    • 葉菜
    • 根菜
    • 果菜
    • 豆類
  • ハーブ・香辛料
  • 冷凍・加工食品のこと
  • 果物のこと
  • 野菜のこと
  • サイトについて