セロリアック（根セロリ）を使ったなめらかなピューレ。肉料理の付け合わせに。 所要時間：２０分 材料： セロリアック：500g ジャガイモ：200g バター：大さじ2 牛乳：200ml 塩・こしょう：適量 作り方： セロリアックとジャガイモを茹でて柔らかくします。 潰してバターと牛乳を加え、塩・こしょうで味を調えます。
