ワカモレ

　所要時間１０分

材料：

アヴォカド(２個） 500 g
玉ねぎ（１/２個） 35 g
レモン汁 35 g
コリアンダ―　適量
塩　一つまみ

作り方：

1. 1. 玉ねぎをみじん切り(できるだけ細かく)にします。
   2. アヴォカドを半分に切り、種と皮を取り除きます。
   3. ボウルにアヴォカドとレモン汁を入れ、クリ－ム状になるまでつぶし混ぜます。
   4. 玉ねぎ・コリアンダ－・塩を加え、よく混ぜ合わせて出来上がりです。

・冷蔵庫で２日間の保存が可能。