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フルーツキューブシャーベット

2023/05/24

ナスとトマトのナポリ風炒め
デリツィア・ディ・ぺスケ

 所要時間:10分+冷却3時間

材料:

粉砂糖 250g
卵白 卵1個分
潰したバナナ カップ1
レモン汁 カップ1
オレンジ汁 カップ1

作り方:

  1. 粉砂糖・潰したバナナ・レモン汁・オレンジ汁を混ぜ合わせ、ステンレスバット(もしくはグラタン皿)に入れて、1時間ほどフリーザーで冷やします。
  2. 卵白をボウルに入れ、メレンゲ状になるまでハンドミキサーにかけます。
  3. フリーザーから出した1を泡立て器で混ぜたら、メレンゲを加えて優しく混ぜ合わせます。
  4. 製氷皿に流し入れ、フリーザーで2時間以上冷やし固め、出来上がりです。
ナスとトマトのナポリ風炒め
デリツィア・ディ・ぺスケ

Filed Under: バナナ, 果物レシピ

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