材料：
ニンジン 100ｇ
ズッキー二 70ｇ
タマネギ 小1個
エダムチーズ 100ｇ
チャイブ 2本
小麦粉 250ｇ
牛乳 100ｍｌ
ドライイースト 3ｇ
トウモロコシ缶 70ｇ
オリ－ブオイル 100ｍｌ
生クリーム 100ｍｌ
コショウ 適量
松の実 適量
塩 適量
白ゴマ 適量
卵 2個
作り方：
- オーブンを180度で熱しておきます。
- ニンジンを1ｃｍ角に切り、オイルで炒めます。
- タマネギ、ズッキー二をスライスし、2のフライパンに加え、5~7分火を通します。
- ボウルにふるいにかけた小麦粉、おろしたチーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4のボウルに、トウモロコシ、チャイブのみじん切り、炒めた野菜を加え、よく混ぜ合わせたら、オリ－ブオイルを加え混ぜます。
- 他のボウルに牛乳、生クリーム、卵2個を入れ、泡立て器軽く混ぜ合わせます。
- 6を5に流し込み、全体がなめらかになるまで混ぜます。
- マフィン型にバタ－を塗ります。
- 7を型に流し込み、表面に牛乳を塗り、ゴマと松の実をふりかけます。
- オーブンで35分焼き、10分くらい粗熱をとったら、型から出して出来上がりです。
