梨とブリーのピューレ

材料(4人分):
完熟梨 1kg
ブリー 200g
ミントの葉 適量

作り方:
梨の皮をむきミキサーにかけ、こします。
実の部分を鍋に入れ、火にかけて煮詰めます。
粗熱を取ったものを容器に入れ、ミントを添え、スライスしたブリーを添えて出来上がりです。

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