所要時間：２０分＋冷却２時間
材料（ゼリー型４個）：
イチゴ 500ｇ
牛乳 250ｇ
砂糖 150ｇ
コーンスターチ 40ｇ
レモン汁 一個分
作り方：
- ヘタを取り除いたイチゴを、ハンドミキサーにかけます。
- こし器を使い、イチゴの種を取り除きます。
- 手鍋に牛乳と３００gのイチゴピューレをいれ、泡立て器で混ぜます。
- ３に砂糖・コーンスターチ・レモン汁を加え、よく混ぜ合わせます。
- ４を中火にかけ、全体がもったりするまで泡立て器で混ぜます。
- 型に流し入れ、冷蔵庫で２時間冷やします。
- 型から皿の上に出し、残しておいたイチゴピューレをかけて出来上がりです。