イチゴのソルベット

材料（４人分）：
イチゴ　９００ｇ
水　３００ｇ杏子　１００ｇ
桃　２００ｇ
チェリー　６個
レモン汁　1/2個分

作り方：
１.　イチゴを洗い、へたを取り除き、こし器でこします。
２.　こしたイチゴと水をミキサーにかけます。
３.　２をアイスクリームマシーンに３０分かけます。４.　桃をスライスし、杏子は細の目に切ります。
５.　４をフライパンで軽く炒め、最後にレモン汁であえます。
６.　デザートカップにイチゴのソルベを盛り、桃、杏子、チェリーを添えて出来上がりです。