タマネギとツナのマフィン

材料:
ツナ缶 大1缶
タマネギ 大1個
小麦粉 250g
牛乳 100ml
ドライイースト 3g
オリ-ブオイル 100ml
生クリーム 100ml
コショウ 適量
松の実 適量
塩 適量
卵 2個

作り方:

  1. オーブンを180度で熱しておきます。
  2. タマネギをスライスし、オイルを敷いたフライパンにで5~7分炒めます。
  3. 小麦粉をふるいにかけます。
  4. 小麦粉が入ったボウルに、炒めたタマネギ、ツナ缶を加え、よく混ぜ合わせたら、オリ-ブオイルを加え混ぜます。
  5. 他のボウルに牛乳、生クリーム、卵2個を入れ、泡立て器軽く混ぜ合わせます。
  6. 5を4に流し込み、全体がなめらかになるまで混ぜます。
  7.  マフィン型に、水で濡らし絞ったオーブンシートを敷きます。
  8. 6を型に流し込み、表面に牛乳を塗り、松の実をふりかけます。
  9. オーブンで35分焼き、10分くらい粗熱をとったら、型から出して出来上がりです。

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

上部へスクロール