スイカのマチェドーニア

材料
スイカ 1個
リンゴ 1個
桃  2個
三温糖 60g
生クリ-ム 1 カップ
粉砂糖 大さじ1
リキュ-ル 1 カップ
シナモン 小さじ1/2

作り方

  1. 半分に切ったスイカをくりぬき器でボ-ル状にくりぬいて行きます(皮はそのままとっておきます)。リンゴ、桃も同じくらいの大きさに切っておきます。
  2. フルーツ、砂糖、リキュ- ルを混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間冷やします。
  3. 生クリ-ムに粉砂糖を加え泡立てます。
  4. 生クリ-ムと冷えたフル-ツを丁寧に混ぜ合わせ、スイカのおわんに詰め ます。シナモンをふりかけて出来上がりです。

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