オレンジとリコッタのタルト

オレンジ |

オレンジとリコッタチーズを使った軽いケーキ。春らしい爽やかな風味です。

　所要時間：１時間

材料（6～8人分）：

  • リコッタチーズ：250g
  • 砂糖：100g
  • 卵：3個
  • 小麦粉：150g
  • ベーキングパウダー：小さじ1
  • オレンジの皮（すりおろし）：1個分
  • オレンジジュース：50ml

作り方：

  1. リコッタ、砂糖、卵を混ぜてクリーミーにします。
  2. 小麦粉、ベーキングパウダー、オレンジの皮とジュースを加え、滑らかな生地にします。
  3. 型に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼きます。粗熱がとれたら出来上がりです。

 

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