材料：
サヴォイアルディ（フィンガ－ビスケット） 1袋
ジェラート 500ｇ
ラム酒 大さじ1
梨のジュ－ス 適量
粉砂糖 適量
イチゴ 半パック
ミントの葉 適量
作り方：
- イチゴは1cm角に切り、ラム酒に付けておきます。
- ジェラートはボウルに移し、イチゴと共に練り混ぜます。
- パウンドケーキ型、もしくはジェラートの容器をよく洗い、ラップで覆います。
- サヴォイアルディを梨のジュ－スに浸し、容器の底に並べます。
- その上にジェラートを層ができるように重ね、更にサヴォイアルディ・ジェラ－トと重ね、最後にサヴォイアルディの層がくるようにします。
- フリーザーで3時間冷やし、型からはずして、切り分けたものにミントの葉を添えて出来上がりです。