材料(4人分): 小麦粉 100g 砂糖 50g バター 50g 卵 1個 牛乳 カップ1 ブルーベリー カップ1 べーキングパウダー 小さじ2 塩 一つまみ 作り方: ブルーベリーに小麦粉を少し加え混ぜ合わせ、約1時間 […]
リンゴのムース
材料: リンゴ 1kg 砂糖 大さじ4 マラスキーノ・リキュール 1カップ 生クリーム 200ml 作り方: 生クリームは角が立つまで泡立てておきます。 リンゴは皮をむき種を取り、薄切りにします。 リンゴを鍋に入れ、砂糖 […]
ブドウのプディング
材料: ブドウジュース400g 小麦粉 大さじ2 砂糖 大さじ1 クルミ 適量 リンゴ 1/2個 作り方: ブドウジュースを鍋に入れ、火にかけます。 小麦粉を加え溶かします。 細かく切ったリンゴとクルミを混ぜます。 沸騰 […]
バナナとココナッツのケーキ
材料: 市販のパイ生地またはクッキー生地 1枚 牛乳 1DL ココナッツプードル 80g 砂糖 125g 卵 2個 ラム カップ1 砂糖 60g バナナ 4~5本 作り方: オーブンを180度~2度で200温めておきます […]
チキンのオレンジ風味と新玉ねぎ
材料: 鶏モモ肉(皮なし) 8本 オレンジ 3個 リコッタ 大さじ6 新玉ねぎ 3個 コニャック 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 塩・コショウ 適量 作り方: 鶏肉をフライパンで8~10分くらい炒めます。 コニャック […]