所要時間 １０分 材料（４人分）： パイナップルの輪切り ６枚 レタス 200ｇ 松の実 40ｇ バルサミコ 大さじ1 パセリ 適量 エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 大さじ３ 塩・コショウ 適量 作り方： 松の […]
パイナップルのバナナクリーム添え
材料： 完熟バナナ 3本 パイナップル 1個 ラム酒 1ｄＬ 砂糖 大さじ1 ブラックチョコレ－ト 適量 ホイップクリーム 150ｇ 作り方： パイナップルの皮と芯を抜き取り、1ｃｍ厚にスライスし、ラムと砂糖に30分間つ […]
バナナのクラン・ブリュレ
材料： バナナ ２本 卵黄 ２個 グラニュ－糖 25ｇ 牛乳 100ｃｃ 生クリーム 65ｃｃ 表面にまぶすグラニュ－糖 適量 作り方： バナナは１ｃｍ位の厚さにスライスしておく。 オーブンを１６０度で熱し、湯煎用のお湯 […]
パイナップルのグリルのジェラ－ト添え
材料： パイナップルのシロップ漬け 8枚 ジェラ－ト スクープ4杯 メリッサの葉 パイナップルのシロップ 150ｃｃ 作り方： グリル用のフライパンで、5分ずつパイナップルの両面を焼きます。 皿においたパイナップルに、ジ […]
バナナ・コパカバーナ
材料（6人分）： バナナ 6本 砂糖 適量 ビターチョコレート 200ｇ バニラアイスクリーム 500ｍｌ ラム 小さじ1 作り方 大き目のフライパンに水1カップ、砂糖、ラムを入れ、弱火にかけてシロップを作ります。 長細 […]