材料: バター 150g 牛乳 500ml レモン 1個 アーモンド 大さじ3 お米 150g 砂糖 70g リンゴ 2個 バニラスティック 1本 卵黄 2個 シナモン 適量 オレンジ・リキュール 大さじ2 作り方: 鍋 […]
梨とリンゴのビスケットサンド
材料: 砂糖 25g 小麦粉 20g ジャガイモでんぷん粉 20g 蜂蜜15g 卵 1個 粉バニラ 小さじ1 塩 適量 バター 大さじ1 生クリーム 150g リンゴ 1個 梨 1個 三温糖 適量 リキュール 適量 作り […]
リンゴのムース
材料: リンゴ 1kg 砂糖 大さじ4 マラスキーノ・リキュール 1カップ 生クリーム 200ml 作り方: 生クリームは角が立つまで泡立てておきます。 リンゴは皮をむき種を取り、薄切りにします。 リンゴを鍋に入れ、砂糖 […]
りんごのリゾット?
昨日、娘の保育園の給食メニューを見ていたら、 りんごのリゾット というものが。お肉にりんごソ-スとかもあるので、別に驚くほどでもないのかもしれないけれど、ちょっと変わったメニューだなと感じたものだから。。。 材料を見ると […]
ストル-デル
材料 パイ生地 400g リンゴ 1000g パン粉 30g レ-ズン 60g 松の実 60g 砂糖 50g 卵の黄身 1 コ ラム 1/2 カップ 作り方 皮をむいたリンゴを細かく切ります。それに砂糖をまぶし、ラムに漬 […]