材料： バター １５０ｇ 牛乳 ５００ｍｌ レモン 1個 アーモンド 大さじ３ お米 １５０ｇ 砂糖 ７０ｇ 白ブドウ １房 バニラスティック 1本 卵黄 2個 シナモン 適量 オレンジ・リキュール 大さじ２ 作り方： 鍋に牛乳、バニラ、レモンの皮を入れ、沸騰させます。 お米を入れ、10分位したら砂糖８０ｇとバター適量を加え、更に10分火にかけます。 レモンの皮とバニラを取り出し、かき混ぜながら冷まします。 4つのカップにお米を分け入れ、冷蔵庫で30分間冷やします。 残りの砂糖とリキュールを溶かした水で、皮と種を取り除いたブドウを5分間程茹でます。 茹でたブドウとアーモンドをお米のカップの上に飾り、シナモンをふり出来上がりです。
材料（４人分）： ヒヨコマメ缶詰 １缶 好みのパスタ ３２０ｇ トマト ２個 ニンニク １片 オレガノ 適量 塩・コショウ 適量 オリーブオイル 適量 作り方： 塩を入れた湯を沸騰させ、パスタを茹でます。 ニンニクはみじん切り、トマトは２ｃｍ角に切ります。 ボウルにヒヨコマメ、ニンニク、トマト、オイル、オリガノを入れ混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調えます。 茹で上がったパスタとあえ、出来上がりです。
イタリアのニンジンは非常に安いです。 その上、一年中なぜか甘みがあります。 日本では、夏のニンジンは渋みがあったりするのですが、そんなことはまったくありません。 そんなわけで、我が家では、ニンジンは生のままスティク状にして食べるのがスタンダード。 ３歳になる娘も、ウサギのようにポリポリ食べています。 よく考えたら、ニンジンが嫌いという子供が少ないかも？
材料： ズッキー二 中２本 ニンジン 中２本 タマネギ 半個 ニンニク １片 粗塩 適量 オリーブオイル 適量 水 適量 作り方： ニンジンとズッキーニはイチョウ切にし、タマネギはみじん切りにします。 フライパンでオイルを熱し、潰したニンニクを炒め、他の野菜を加えます。 全体が黄金色になったら、粗塩を加え混ぜ、少量の水を加えふたをして、５分間弱火にかけ出来上がりです。
材料： トウモロコシの缶詰 250ｇ 豆の缶詰 250ｇ ツナ缶 250ｇ 好みでドレッシングまたはハーブ 作り方： ボウルにすげての材料を入れ、混ぜ合わせるだけ。 缶詰を買い置きしておくだけでよいので、とっさのランチやピクニックのお弁当にも便利。
材料： スイカ 200ｇ 砂糖 大さじ２杯 レモン汁 50ｃｃ 氷 カップ1 作り方： すべての材料をミキサーにいれ、混ぜ合わせ出来上がりです。
材料 パイ生地 400g ホウレン草 500g パン粉 30g 松の実 60g モッツァレッラ 120g 卵の黄身 1 コ 作り方 ホウレン草を塩茹でし、絞って水切りします。 モッツァレッラを細かく切ります。 松の実、バタ－で炒めたパン粉、ホウレン草とモッツァレッラをまぜます。 薄くのばしたパイ地を円 盤型にし、その上に混ぜ合わした材料を載せ、ロ－ル状に巻いていきます。（中身が出ないよう注意します） 表面に卵の黄身を塗り、１８０度のオ－ブンで黄金 色になるまで焼いて出来上がりです。
材料： 水 1L シナモン １本 クローブ ３個 板ゼラチン ６枚 レモン（果汁と皮を摩り下ろしたもの） １個 ワイン 甘口赤ワイン 1L 砂糖 300ｇ 作り方： 桃の皮をむき、約1ｃｍ厚に切り、1/3量の砂糖で覆い、１時間くらいおいて置きます。 大きめの鍋に、摩り下ろしたレモンの皮、砂糖、ワイン、水を入れ、強火で溶かし、シナモンとクローブを加えます。 半分くらいの水分が蒸発したら、ろ過してレモンの皮や香辛料を取り除きます。 １５分間水に浸けておいた板ゼラチンを、ろ過した液に加え、冷まします。 グラスの底にゼラチン液を大さじ３杯、桃を数枚入れ、フリーザーに１５分入れます。 再びゼラチン液と桃を数枚入れ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。
材料： スイカ 800ｇ 白ワイン モスカート 500ｍｌ 板ゼラチン 16ｇ 砂糖 130ｇ 作り方： 板ゼリーは１５分間冷水に浸け、スイカは種を取り除き適当な大きさに切ります。 スイカをミキサーにかけ、こします。 鍋にワインと砂糖を入れ、１０分間弱火にかけます。 水から出して絞った板ゼリーをワインに加え混ぜます。 冷めたらスイカのジュースを加えます。 リング型に流し込み、冷蔵庫で４時間冷やして出来上がりです。
ローマの街とその周辺地域にあるレストラン・パブを徹底紹介！ ローマにあるレストランとパブやバーなどのナイトスポットを紹介するウェブサイト。 ローマの遺跡や見所が集まる中心街、若い学生で賑わうローマ大学周辺、緑多いボルゲーゼ公園周辺、数多くの映画の撮影所となったチネチッタ周辺、オスティア遺跡周辺など、地区別に検索することができます。