イタリアの果物と野菜

昨日、娘の保育園の給食メニューを見ていたら、
りんごのリゾット
というものが。お肉にりんごソ－スとかもあるので、別に驚くほどでもないのかもしれないけれど、ちょっと変わったメニューだなと感じたものだから。。。

材料を見るとゴールデンデリシャス・リンゴ、お米、パルミジャーノ、オリーブオイル、塩と書かれているので、お菓子ではないのは確か。

でも、うちの夫の父方のおばあちゃんは、なすのチョコレート焼きというものを作っていたらしいからな（郷土料理ではなく、オリジナルレシピ）。

まぁ、変に固定観念を持つより、こういったチャレンジ志向は好いことだと思いますな。