イタリアの果物と野菜

スッコ・ディ・フルッタとはフルーツ果汁、ジュースのことです。イタリアのス－パーで売っているフルーツジュースは、ほとんどが長期保存が可能な濃縮還元果汁パック。フレッシュジュースはほとんど売っていません。たぶん、毎日フルーツジュースを飲む習慣が無いからなのでしょうか？それとも、あまり美味しいフルーツジュースが売っていないから飲まないのか？？と、実は私もフルーツを沢山食べる割にはジュースでは飲まないな・・・。娘の小児科医も、歯の為にはフルーツジュｰスは与えない方がいいと言っているほど。なんか、甘い飲み物というのは虫歯の大敵なんだそうです。でもでも、イタリアの赤いオレンジのジュース、”スプレムータ”は目茶苦茶フレッシュで美味しいのでバールなんかではよくオーダーします。