イタリアの果物と野菜

アヌルカりんごは、主にカンパニア州で栽培されているのですが、他の州ではあまり一般的に売られているりんごではありません。たま～にス－パーでも見かける程度です。見ためは、他のりんごに比べて小柄で丸く、皮の色も輝きの無いくすんだ赤なのですが、実はこのりんご、非常にこくがあるのです。抗酸化作用に優れていて、最近では、胃腸の細胞修復効果が実証されたそうです。そんなわけで、ナポリ出身の私の姑は、離乳食食べはじめの孫のためにせっせとアヌルカりんごをもってきてくれます♪（美味しいからママの私も食べてしまうのですが）